quelles dimensions pour construire ma hotte de cheminée

je ne sais pas comment faire ma hotte de cheminée pour ne pas qu'elle fume. Sachant que la dimension de mon foyer est de 1.10mx0.65m, mon support de boisseau est à 1.65m du foyer. Les boisseaux sont de 25 cm (intérieur) et dépassent du fettage du 70cm.
A quelle hauteur ma hotte doit démarrer, de quelle profondeur doit-elle être?
Bref je suis perdu!!